Sangria är verkligen en god drink till sommarens grillfester. Du kan använda/addera annan frukt som ex hallon, jordgubbar. Mixa runt med olika kryddor ex stjärnanis, mynta. Vill du ha en sötare sangria så kan du tillsätta mer socker och vise versa. Du är chef över din egen sangria! Här kommer mitt recept som vi gör flera gånger under sommaren.
Du behöver:
1 st flaska spanskt rödvin, behöver inte vara dyrt eller märkvärdigt
1 dl cognac eller brandy
3 msk muscovadosocker
1 st citron
1 st äpple, jag använder Granny Smith
2 st apelsiner
2 st kanelstänger
5 st hela nejlikor
Seven-up eller Sprite
Gör så här:
- Skölj all frukt. Skär citron och en apelsin i skivor. Dela varje skiva i fyra delar. Lägg i en stor tillbringare eller motsvarande. Skär äpplet i bitar, ca 1*1 cm, lägg även ned dessa i tillbringaren. Tillsätt socker, kryddor. Pressa juicen av en apelsin över. Fyll på med brandy och rödvin. Låt stå i kylskåp mellan 4-12 h.
- Vid servering fylls glas upp med rikligt med is. Fyll på med sangrian och lite frukt. Toppa med läsk.