Ardmore är för många ett relativt okänt destilleri. Destilleriet grundades 1898 av William Teacher. Destilleriet är ett av Skottlands största men även modernaste. Som så många andra destillerier produceras mest blend whisky, ex Teachers. Dess klassiska single malt är en av regionens (Highland) mest rökiga.
Ardmore 20 years är en vintage utgåva och dubbellagrad, first fill ex bourbon fat och ex islay fat. Whiskyn är inte kylfiltrerad. Alkoholstyrkan är 49,3% och priset är 889 kr.
Färg: Lätt ljus gul
Doft: Bakade äpplen, vanilj, karamell, apelsin zest, muskot, lätt rökighet
Smak: Sött vanilj, krispig/bitter, torr rök
Eftersmak: Relativt lång eftersmak, torr, små rökpuffar
En intressant whisky där kombinationen mellan bourbonfat och islay fat fick mig att bli intresserad. Whiskyn har en tydlig om än liten rökslinga. Några droppar vatten öppnar upp whiskyn betydligt. Äppeltonerna tillsammans med vanilj funkar utmärkt. Eftersmaken är lite för torr för min del och jag tror att whiskyn hade lyft lite mer om den var lite mindre torr. Som helhet en relativt god whisky men inget som får mig att tappa hakan. Mitt betyg blir 75.
