Knockando
Ålder, 15 år
Destillerad, 1999
Alkoholstyrka, 43%
Fat, European ex Sherry Cask och American ex Bourbon Cask
Utseende
Bärnstens färgad
Doft
Komplex, tydliga sherrytoner, bakade frukter, lätt citrus doft, kanel, muskot samt choklad
Smak
Pepprig, mörk choklad, maltig, ek, ännu mer bakad frukt
Eftersmak
Lång eftersmak där eken framträder ännu tydligare
Denna whisky har legat på både Europeiska ex Sherry fat samt Amerikanska ex bourbon fat. Jag hade hoppats på lite mer vaniljtoner från bourbonfaten. I stället framträder sherryn tydligare med bra och tydliga toner av bakad frukt men tar även över lite och gör whiskyn lite träig/ekig. Jag saknar även den där lilla sötman vilket brukar komma från whisky lagrad på bourbonfat. Plus för den långa eftersmaken om än något ekig för min smak. Det framgår inte om whiskyn är kylfiltrerad eller inte. Mitt betyg blir 70 poäng.