Du behöver:

3 dl torrt vittvin

3 dl kycklingbuljong

80 g finriven parmesanost eller liknande

3 msk majsstärkelse

100 g philadelphia ost

Gör så här:

Blanda den finrivna osten med majsstärkelsen i en bunke. Häll vinet i en kastrull och koka ned till ca 30 ml återstår. Tillsätt sedan kycklingbuljongen. Dra kastrullen från värmen och låt stå i några minuter. Tillsätt osten och majsstärkelsen och rör med en slev tills osten löst upp sig. Avrunda såsen genom att röra ned philidelphiaosten.

Såsen går att använda till lasange, macaroni and cheeze och många andra goda rätter.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *