Här kommer en grym sås med majonnäs som grund och som faktiskt går under namnet Sean Connery.

Du behöver:

2 st finrivna vitlöksklyftor

2 msk färsk riven ingefära

1 st äggula

2,5 dl rapsolja

4 tsk japansk soja (ljus)

1-2 tsk sambal oelek

1 tsk sesam olja

2 tsk risvinäger

Gör så här:

Vispa ihop alla ingredienser utom rapsoljan. Tänk på att alla ingredienser bör ha samma temperatur när man gör en majonnäs. Använd gärna en stavmixer eller blender och häll i rapsoljan i en tunn stråle under “mixning”. Kör till en slät och tjock sås med konsistensens av en majonnäs.

Grymt god och en klassiker och favorit till grillens alla rätter.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *