Här kommer en grym sås med majonnäs som grund och som faktiskt går under namnet Sean Connery.
Du behöver:
2 st finrivna vitlöksklyftor
2 msk färsk riven ingefära
1 st äggula
2,5 dl rapsolja
4 tsk japansk soja (ljus)
1-2 tsk sambal oelek
1 tsk sesam olja
2 tsk risvinäger
Gör så här:
Vispa ihop alla ingredienser utom rapsoljan. Tänk på att alla ingredienser bör ha samma temperatur när man gör en majonnäs. Använd gärna en stavmixer eller blender och häll i rapsoljan i en tunn stråle under ”mixning”. Kör till en slät och tjock sås med konsistensens av en majonnäs.
Grymt god och en klassiker och favorit till grillens alla rätter.