Gillar du asiatiskt? Har du tidsbrist och är sugen på något gott? Gör då denna rätt som är klar inom 30 min. Receptet är för 4 pers.

Du behöver:

700 g kycklingfilé delad i tunnare skivor, ca 0,5 cm

3 msk rapsolja

1 tsk chili flakes

2 msk hoisinsås

1 msk sötsur sås

1 st lime (saften)

1,5 dl råsocker (brunt)

0,7 dl ljus soja

2 st finrivna vitlöksklyftor

1 msk finriven färsk ingefära

Gör så här:

1. Hetta upp en stekpanna och tillsätt olivolja. Lägg ned kycklingen och stek på medel/hög värme så att det får lite färg runt om,  ca 4-5 min. Lägg över kycklingen på en tallrik. 

2. Ha i övriga ingredienser i stekpannan som du stekte kycklingen i. Koka ihop under 3-4 min till sockret löst sig och såsen börjar få en sirapsliknande konsistens. Lägg sedan ned kycklingfiléerna och vänd dem väl i såsen. 

3. Lägg upp och garnera med lite lätt rostade sesamfrön och/eller varför inte tunn skuren salladslök. Servera med jasminris.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *