Gillar du asiatiskt? Har du tidsbrist och är sugen på något gott? Gör då denna rätt som är klar inom 30 min. Receptet är för 4 pers.
Du behöver:
700 g kycklingfilé delad i tunnare skivor, ca 0,5 cm
3 msk rapsolja
1 tsk chili flakes
2 msk hoisinsås
1 msk sötsur sås
1 st lime (saften)
1,5 dl råsocker (brunt)
0,7 dl ljus soja
2 st finrivna vitlöksklyftor
1 msk finriven färsk ingefära
Gör så här:
1. Hetta upp en stekpanna och tillsätt olivolja. Lägg ned kycklingen och stek på medel/hög värme så att det får lite färg runt om, ca 4-5 min. Lägg över kycklingen på en tallrik.
2. Ha i övriga ingredienser i stekpannan som du stekte kycklingen i. Koka ihop under 3-4 min till sockret löst sig och såsen börjar få en sirapsliknande konsistens. Lägg sedan ned kycklingfiléerna och vänd dem väl i såsen.
3. Lägg upp och garnera med lite lätt rostade sesamfrön och/eller varför inte tunn skuren salladslök. Servera med jasminris.